Pizzas blanches
Notre carte
SICILIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
Sauce tomate, emmental
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REGINA . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
Sauce tomate, jambon, emmental
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THON . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €
Sauce tomate, thon, emmental
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FORESTIÈRE . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 9,00 €
Sauce tomate, champignons, emmental
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ESPAGNOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
Sauce tomate, chorizo, emmental
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ORIENTALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
Sauce tomate, merguez, emmental
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PÉCHEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . 10,00 €
Sauce tomate, anchois, emmental
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REINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 10,00 €
Sauce tomate, jambon, champignons, emmental
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VEGANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 €
Sauce tomate, champignons, oignons, poivrons
CALYPSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
Sauce tomate, fruits de mer, mozzarella
FERMIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . 11,00 €
Sauce tomate, chèvre, miel, mozzarella
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LA CALABRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
Sauce tomate, anchois, câpres, emmental
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ROYALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
Sauce tomate, jambon, champignons,
crème, mozzarella
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CATALANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,00 €
Sauce tomate, moules, champignons, poivrons,
oignons, emmental, olives
4 FROMAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Sauce tomate, roquefort, chèvre, mozzarella, emmental
MEXICAINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .12,00 €
Sauce tomate, viande hachée, maïs, poivrons,
Tabasco, mozzarella
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MONTAGNARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Sauce tomate, oignons, champignons, jambon cru
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CAMPAGNARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €
Sauce tomate, champignons, lardons, mozzarella, œuf
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FROMAGÈRE . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €
Sauce tomate, bleu, chèvre, reblochon, mozzarella, emmental, olives
LA PIZZA PHIL . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .13,00 €
Sauce tomate, oignons, lardons, jambon cru, chorizo, champignons, tomates cerises, mozzarella, crème fraîche
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Supplément par ingrédient . . . . . . . . . . . . . . 1,50 €
Pizzas
Pizzas classiques
FLAMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,00 €
Crème, lardons, oignons, emmental
TARTIFLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 € Crème, lardons, oignons, reblochon, pommes de terre, emmental
TEXANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
Crème, moutarde à l’ancienne, viande hachée, poivrons, mozzarella
BRESSANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Crème, mozzarella, bleu, poulet, pomme de terre
4 FROMAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Crème, roquefort, chèvre, mozzarella, emmental
DJAMELA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13,00 €
Crème, oignons, saumon fumé, citron, miel, origan
DUO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13,00 €
Crème, saumon fumé, thon, origan, olives, emmental
LA KEBAB Nouveauté 2017. . . . . . . . . . . . .13,00 €
Crème, origan, oignons, poivrons, kebab, emmental
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FROMAGÈRE . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 13,00 €
Crème, bleu, chèvre, reblochon, mozzarella, emmental, olives
MÉDITERRANÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13,00 €
Crème, crevettes, moules, saumon, citron, origan, mozzarella
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LA PIZZA PHIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13,00 €
Crème, oignons, lardons, jambon cru, chorizo, champignons, tomates cerises, mozzarella, crème fraîche
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LA LANDAISE Nouveauté 2017. . . . . . . . . .15,00 €
Crème, asperge, gésiers, magret de canard, emmental
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Supplément par ingrédient . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50 €
BURGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 10,00 €
Salade, tomate, oignons, steak haché, fromage
BURGER DOUBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Salade, tomate, oignons, 2 steaks hachés, fromage
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BURGER CHICKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Salade, tomate, oignons, poulet, fromage
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BURGER BACON . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . .12,00 €
Salade, tomate, oignons, steak haché, bacons, fromage
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BURGER KEBAB Nouveauté 2017. . . .. . . .12,00 €
Salade, tomate, oignons, Kebab
8 NUGGETS POULET Nouveauté 2017 . . .12,00 €
Moyenne frites, 1 boisson sans alcool 33 cl
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BURGER SIMPLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 €
Moyenne frites, 1 boisson sans alcool 33 cl
STEAK HACHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 €
Moyenne frites, 1 boisson sans alcool 33 cl
SALADE VERTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
L'ITALIENNE (Selon saison) . . . . . . . . . . . . 11,00 €
Melon, mozzarella, jambon cru, parmesan, basilic
SALADE CAMPAGNARDE . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €
Salade verte, lardon, œuf, emmental, toast
SALADE MONTAGNARDE . . . . . . . . . . . . . .12,00 €
Salade verte, oignons, champignons, croûtons, jambon cru, œuf
SALADE CHÈVRE CHAUD . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Salade verte, tomate, poivron, oignon rouge et son chèvre chaud servi sur toast
SALADE CÉSAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
Salade verte, blanc de poulet, œuf, parmesan
Formule Jeune pousse 7,00 €
(jusqu'à 10 ans)
Nos Desserts
Les spécialités du chef
Moelleux au chocolat . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .5,50 €
servi avec 1 boule de glace à la vanille et de la chantilly
Pizza au Nutella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
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Pizza poire miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
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Pizza ananas miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €â€‹
Nous n'acceptons pas les chèques, les chèques vacances ainsi que les tickets restaurants
Les prix sont modifiables à tout moment et sans préavis
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*Images non contractuelles - *l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Nos glaces Gourmandes
Coupe fruits rouges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
Sorbet framboise, fraise, cassis, sauce fruits rouges, chantilly
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Coupe Nouvelle-Orléans . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00 €
Glace vanille, caramel fleur de sel, sauce caramel et chantilly
Coupe chocolat liégeois . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00 €
Glace chocolat (2 boules), sauce chocolat, chantilly
Coupe dame blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
Glace vanille (2 boules), sauce chocolat, chantilly
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Coupe fraise Melba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
Sorbet fraise (2 boules), sauce fruits rouges, chantilly
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Coupe crême brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
Glace créme brûlée (2 boules), sauce caramel, chantilly
Burgers - Pains faits maison
Nos glaces cocktails
Coupe British . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
Glace menthe avec copeaux de chocolat noir
(2 boules), Get 27, chantilly
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Coupe Antillaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
Glace rhum raisins (2 boules),
rhum blanc, chantilly
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Coupe Pina colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
Sorbet coco, ananas, citron vert,
jus d'ananas, rhum
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Coupe Colonel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
Sorbet citron vert (2 boules), Vodka
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Apéritifs
PASTIS, RICARD - 2 cl* . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
SANGRIA - 12.5 cl* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
RIVESALTES, SUZE - 4 cl* . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
KIR VIN BLANC - 12.5 cl* . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
(liqueur de Cassis ou Framboise)
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WHISKY, VODKA, GIN - 4 cl* . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
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MUSCAT de ST JEAN DE MINERVOIS au verre - 12.5 cl MILLESIME 2014* . . . . . 5,00 €
Café - Thé Lipton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50 €
Café décafeiné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50 €
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Café viennois. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 4,50 €
ST Pellegrino - 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50 €
Eau - 1,50 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
Sirop à l'eau - 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
Menthe, Citron, Fraise
Coca-cola canette - 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
Orangina canette -33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
Jus de fruits - 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,00 €
Orange, ananas, pomme
Perrier canette 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
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Ice tea pêche canette 33 cl . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
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Coca-cola bouteille 2 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
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Les vins rosés
A.O.P. Saint-Chinian CLOS BAGATELLE 75 cl. millésime 2016* . . . . . . . . . . . . .... . . . . . . . . 14,00 €
A.O.P. Pays Cathare PIERRE FIL LE COUP DE FIL 75 cl. millésime 2016* . . . . . . . ... . . . . . . . .14,00 €
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A.O.C. Corbières Le Démon de l'évêque 75 cl. millésime 2015* . . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . .15,00 €
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A.O.C. Corbières CHATEAU BEL EVEQUE 75 cl. millésime 2015* . . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . .20,00 €
KRONENBOURG 25 cl.* . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
1664 25 cl.* . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
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1664 ROSE - 25 cl * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
DESPERADOS - 33 cl * . . . . . . .. . . . . . . . . . .. 4,50 €
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Les digestifs
GET 27 - 4 cl* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
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POIRE, ARMAGNAC, COGNAC - 4 cl* . . . . . . 5,00 €
Les bières
Les vins rouges
Notre sélection de vins
I.G.P. Haute Corbières Terre des Anges 75 cl. millésime 2015* . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . . 13,00 €
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I.G.P. Pays cathare PIERRE FIL LE FIL ROUGE 75 cl. millésime 2016* . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 €
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A.C.C. Corbières LES PUJOTS 75 cl.
millésime 2014* . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 15,00 €
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A.O.P. Corbières LES VIGNERONS 75 cl.
millésime 2016* . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 15,00 €
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A.C.C. Corbières RÉSERVE 75 cl.
millésime 2015* . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 16,00 €
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A.O.C. Corbières Le Démon de l'évêque 75 cl. millésime 2015* . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 €
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A.O.P. Corbières GRUSSIUS 75 cl.
millésime 2013* . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 18,00 €
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A.O.C. Corbières CHATEAU BEL EVEQUE 75 cl.
millésime 2015* . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 20,00 €
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A.S.C.C. Saint-Chinian LA TERRE DE MON PERE Bouteille Numérotée 75 cl.
millésime 2014* . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 30,00 €
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Les vins blancs
A.O.C. Corbières Le Démon de l'évêque 75 cl. millésime 2015* . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . . . 14,00 €
A.O.P. MUSCAT DE ST JEAN DE MINERVOIS Domaine de Barroubio 75 CL
millésime 2014* . . . . . . . . . . . . .... . . . . . . . . 16,00 €
Pizzas noires
EN EXCLUSIVITÉ CHEZ PHIL
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Nouveauté 2017
A DÉCOUVRIR UNIQUEMENT SUR PLACE
à partir de 15.00 €
Nos viandes
ENTRECÔTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . 17,00 €
Accompagnement au choix : frites ou tomates à la provençale
FAUX FILET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 €
Accompagnement au choix : frites ou tomates à la provençale
Frites
PETITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
MOYENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
GRANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Formules
STEAK HACHE AVEC FRITES
ou
PETITE PIZZA REGINA
SIROP A L'EAU
+
1 BOULE DE GLACE AU CHOIX
Pâtes- Sauces faites maison
TAGLIATELLES A LA CARBONARA . . . . . . . 11,00 €
Crème, lardons, oignons, œuf
TAGLIATELLES A LA BOLOGNAISE . . .. . . . 11,00 €
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TAGLIATELLES AUX 3 FROMAGES . . . . . . 11,00 €
Crème, parmesan, mozzarella, emmental
TAGLIATELLES AU PESTO DE BASILIC . . . .11,00 €
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TAGLIATELLES AU SAUMON FUME . . . . . . 11,00 €
Crème, saumon fumé, basilic
Salades
Boissons sans alcool
Nos vins au verre
Vin de table La Clape rouge ou rosé
12.5 cl. * . . . . . . . . . . . . .................. .... . . . . . . . 2,00 €
A.O.C. Corbières LE DEMON DE L’EVEQUE Rosé 12.5 cl. millésime 2015* . . . . . . . . .. . . . . . . . 4,50 €
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A.O.C. Corbières LE DEMON DE L’EVEQUE Rouge 12.5 cl. millésime 2015* . . . . . . . . .. . . . . . . . 4,50 €
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A.O.P. Muscat ST JEAN DE MINERVOIS Domaine de Barroubio Blanc 12.5 cl.
millésime 2014* . . . . . . ................ . .. . . . . . . . 5,00 €
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Nos vins au pichet
Vin de table La Clape rouge ou blanc ou rosé
50 cl. * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
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